Café de La Fontaine, Namen

Namen, hoofdstad van Wallonië, bij de samenvloeïng van Samber en Maas, met een citadel van de hand van Vauban is een ietwat bizarre stad. Naast de obligate winkelstraat met z’n Blokkers en Casa’s heeft deze stad toch ook een 250 tal vierkante meter gezelligheid. In de schaduw van de citadel nabij de oevers van de Maas is er een wirwar van kleine straatjes met mooie en dure winkeltjes…

Hier is een vermoeden van uitgangsleven voor studenten die hun onderkomen vonden in de Naamse universiteit, een vermoeden, want goede cafés zijn er zeer dun gezaaid. Maar ik vond er toch één dat het vermelden waard is… Café de la Fontaine, op de rue Lelièvre, 2. Zoek er niet naar op internet, in Namen zal je al genoeg moeten zoeken om het te vinden. Maar wie naar de Cathédral St. Auban gaat is al zeer dicht in de buurt.

Op de bierkaart vind je niets echt bijzonder, tenzij een paar bieren van Brasserie La Caracole (Dinant), maar er is ook verse thee, echte chocolademelk en de dienst is er zeer correct. Het interieur is gezellig zonder meer.

Bier: Blanche de Namur

Bier: Blanche de Namur

Shared via AddThis

Dossier Trappist

Dossier Trappist

overgenomen van zythos.be

Bier: La Gauloise Ambrée

Het zal wel toeval zijn, maar ooit heb ik aan Ben Vinken (via mail) gevraagd wanneer hij ook iets zou schrijven over de ‘Brasserie Du Bocq’ uit Purnode, en kijk…Bier: La Gauloise Ambrée.

‘t Goudblommeke van papier

Foto: Tijl Vereenooghe

Cellebroerstraat, Brussel.

Je moet er geweest zijn. Het oudste café van Brussel. Geklasseerd monument. Aan de muur foto’s, schilderijen, prularia die een bewogen cafégeschiedenis doen vermoeden.

De bierkaart is eerder beperkt, de geuze en de kriek zijn goed vertegenwoordigt, maar voor de rest is het een stellacafé, met de beperkingen van dien.

Voor mij twee lichtpunten op de bierkaart: Rochefort 10 en het Zinnekebier.

Nuetnigenough, Brussel centrum

Wat vroeger een restaurant was met de schitterende naam ‘A la recherche du temps perdu’, is nu een stemmig eetcafé. Stemmig dankzij de eigenzinnige jazzy muziek op de achtergrond, de simpele maar smaakvolle inrichting (alle wiebelt er werkelijk elke tafel en bank). Op de kaart een beperkte en eigenzinnige keuze aan schotels en een lekkere keuze van warme en koude tapas. Vriendelijke bediening en een smaakvolle bierkaart met voor mij als topper de Bon Voeux van Brouwerij Dupont. Ook  Chimay en de Rochefort 8 en Orval zijn van de partij. Verschillende bieren op flessen van 75cl, met de aangepaste kleinere glaasjes.  Voor mij alvast een ontdekking.  Zie ook www.nuetnigenough.be .

La Mort Subite

Onnodig voor te stellen voor Brusselkenners en cafékenners. Ik had meerdere bezoeken nodig om de ban te breken. je moet door de mythe prikken alvorens je dit pand tenvolle kan waarderen.

De Heks/La Sorcière

Hoek Sint-Jansplein / Duquesnoystraat Brussel
De Heks is een café zoals er nog wel te vinden zijn. Niets uitzonderlijks. Het is een primuscafé,met alle Primus-bieren op de kaart. En mét Cuvée des Trolls, verwijzend naar de cafénaam.
Aanraders: Cuvée des Trolls, Keizer Karel Rood, en de Triple van Tongerlo.
Correcte bediening.
Open tot van 10 tot 20u, er wordt dus gemikt op de talloze ambtenaren uit de buurt.

Gauloise, Triple Moine en Saison Regal

Hier moet je er naar op zoek gaan, maar eens in de buurt van Namen vind je de bieren van ‘Brasserie du Bocq’ gemakkelijk. Ze zijn het proeven waard. Zelf ben ik minder in de wolken over de vrij smakeloze Blonde uit het Gauloise-assortiment, de Brune en de Ambrée hebben wel een eigen karakter en zijn smaakvolle bieren. Ik ga me hier niet verliezen in eindeloze smaakbeschrijvingen. Proef en je weet waarover het gaat.

Zuidstation Brussel: Metro-Relais

Een mens is altijd onderweg. En dan is het goed om hier en daar een rustpunt te markeren. Voor mij is het stationsbuffet in Brussel-zuid zo een punt. Vergis u niet, het gaat hier over de ‘metro-relais’ dat je een verdiep lager op ‘metro-niveau’ aantreft. Ik geef toe, het ziet er niet uit, maar toch…