‘t Goudblommeke van papier

Foto: Tijl Vereenooghe

Cellebroerstraat, Brussel.

Je moet er geweest zijn. Het oudste café van Brussel. Geklasseerd monument. Aan de muur foto’s, schilderijen, prularia die een bewogen cafégeschiedenis doen vermoeden.

De bierkaart is eerder beperkt, de geuze en de kriek zijn goed vertegenwoordigt, maar voor de rest is het een stellacafé, met de beperkingen van dien.

Voor mij twee lichtpunten op de bierkaart: Rochefort 10 en het Zinnekebier.

Nuetnigenough, Brussel centrum

Wat vroeger een restaurant was met de schitterende naam ‘A la recherche du temps perdu’, is nu een stemmig eetcafé. Stemmig dankzij de eigenzinnige jazzy muziek op de achtergrond, de simpele maar smaakvolle inrichting (alle wiebelt er werkelijk elke tafel en bank). Op de kaart een beperkte en eigenzinnige keuze aan schotels en een lekkere keuze van warme en koude tapas. Vriendelijke bediening en een smaakvolle bierkaart met voor mij als topper de Bon Voeux van Brouwerij Dupont. Ook  Chimay en de Rochefort 8 en Orval zijn van de partij. Verschillende bieren op flessen van 75cl, met de aangepaste kleinere glaasjes.  Voor mij alvast een ontdekking.  Zie ook www.nuetnigenough.be .

La Mort Subite

Onnodig voor te stellen voor Brusselkenners en cafékenners. Ik had meerdere bezoeken nodig om de ban te breken. je moet door de mythe prikken alvorens je dit pand tenvolle kan waarderen.

De Heks/La Sorcière

Hoek Sint-Jansplein / Duquesnoystraat Brussel
De Heks is een café zoals er nog wel te vinden zijn. Niets uitzonderlijks. Het is een primuscafé,met alle Primus-bieren op de kaart. En mét Cuvée des Trolls, verwijzend naar de cafénaam.
Aanraders: Cuvée des Trolls, Keizer Karel Rood, en de Triple van Tongerlo.
Correcte bediening.
Open tot van 10 tot 20u, er wordt dus gemikt op de talloze ambtenaren uit de buurt.

Zuidstation Brussel: Metro-Relais

Een mens is altijd onderweg. En dan is het goed om hier en daar een rustpunt te markeren. Voor mij is het stationsbuffet in Brussel-zuid zo een punt. Vergis u niet, het gaat hier over de ‘metro-relais’ dat je een verdiep lager op ‘metro-niveau’ aantreft. Ik geef toe, het ziet er niet uit, maar toch…