Dossier Trappist
juni 10, 2009
overgenomen van zythos.be
De Leuvense Biertherapeuten en Zythos, het mag best gezellig zijn
januari 14, 2008
Als passief lid van de Leuvense Biertherapeuten, ben ik ook lid van Zythos. Door dat lidmaatschap word ik op de hoogte gehouden van wat er zich in de Belgiesche bierwereld afspeelt, en daar is het mij om te doen. Zowel de Leuvense biertherapeuten als Zythos hebben hun eigen periodiek en website.
Bierpassie
januari 14, 2008
Als bierliefhebber moet je wat zoeken naar tijdschriften die over bier gaan. Bierpassie is zo een tijdschrift dat 4 keer per jaar verschijnt. Ben Vinken is de drijvende kracht en hij neemt een heel deel van het redactionele werk op zich.
Ik ben een tijdje geabonneerd geweest, nu koop ik af en toe een los nummer. Bierpassie is duur uitgegeven in vierkleuren en op glanspapier. Dat geeft een sjiek cachet. En daar is het wel een beetje om te doen denk ik, om bier een niveau hoger te tillen. Lees de rest van dit onderwerp »
Reinaert Grand Cru
januari 3, 2008
Bij mijn bierhandel staan ze een beetje verborgen, bovenaan links op het rek. Maar ze staan er trots hun mannetje te staan tussen de tientallen andere bieren. De amber, de tripel en de grand cru van Reinaert worden gebrouwen door de proefbrouwerij. Die brouwerij is al even a-typisch en opmerkelijk als het Reinaertbier, ze zijn als het ware voor elkaar gebrouwen…
Campus, laatste der Kampenhoutse bieren
januari 2, 2008
Ik woon in Kampenhout. In de brouwerijstraat in Kampenhout vind je nog steeds de gebouwen van Brouwerij Biertoren. Gebrouwen wordt er niet meer, in 1993 nam Brouwerij Huyghe de Biertoren over. Campusbier bestaat nog wel, maar is onvindbaar op Kampenhoutse bodem. Helaas.
omdat bier belangrijk is
januari 2, 2008
Deze blog gaat over bier. Omdat bier belangrijk is. Bier is geschiedenis, economie, cultuur, politiek en nog veel meer. Maar bovenal gaat bier over sfeer, over mensen.
